有些东说念主，下厨鸿章钜字，能把作念饭行为念兴致。

而，有些东说念主下厨则是，七手八脚、腰酸背痛，嗅觉皆要累趴了。

为何会如斯？

这里头最遑急的原因：一定是东说念主，东说念主的下厨意愿、兴致、才略皆会影响最感受。

但也不可摒除，另外一种可能——是厨房联想的出了问题！

这期，咱们以一个优秀厨房案例为参考（案例来自南宁的家居博主renext），对比望望，咱们厨房的联想可能存在哪些问题？

动线永诀理

在这个厨房里，主动线是最合理：洗切炒。可幸免下厨时，重要时刻跑来跑去，七手八脚。

但并不啻于此，这个厨房里更出彩的是一些，就近布局的小动线，如：

①上图中，一进门正对雪柜，买的菜进厨房门就能放。在雪柜的对面，还有个小台面，可在此分拣，需要放雪柜的回身放入雪柜，不需要放雪柜的，平直就放在门口的果蔬收纳处。（图中南瓜即是不需要放雪柜的东西）

②在灶台的控制，屋主还留了25公分作为盛菜区，菜炒好，盘子就不错放在这里装盘。

③水槽边上，空置了一块多功能放弃区，有本领，它不错充任备菜区，有本领它不错放弃还没洗的蔬菜生果，如果想，还不错放弃个沥碗架，行为念沥水区。

……

可别藐视这些小动线，在日后下厨的本领，能在很猛进程上幸免东说念主跑来跑去。

对比下实验中动线永诀理的厨房，会因为开拓商的燃气管位置问题、联想问题、尺寸问题，许多家庭连最简便的洗切炒动线皆够不上。

水槽和切菜区中间，夹个炒菜区。

洗完走一截，拿过来不说，重要正炒菜中间，发现辣椒健忘洗了，又得跑回水槽，可不就七手八脚了吗。

功能区尺寸不及

在这个厨房中，悉数的功能区皆是尺寸皆是足的，以致不错说是富有的。

①台面标准宽是：600mm，这个厨房作念到了635mm。

我家厨房亦然加宽的，630mm，别看只多了3cm，但加宽这点确凿很妙，视觉上宽阔了，偶尔放个东西，也不会显得空间窄小，确凿很值得。

②水槽当今流行大单槽，一般也作念到600—700mm，这个厨房的水槽作念到了800cm。

作念了水槽沥水碗架，剩下600mm，即使洗锅也不受影响。双方还各空635mm和500mm，作念咱们前边讲的多功能放弃区，沥水、备菜膨大区、以致是小家电区皆不错安排在这里。

③备菜区标准尺寸，作念到800mm，这家厨房，作念到了600+18*2+320=956mm，还能往水槽边膨大635mm，即使是家里来东说念主，需要备许多菜也能放得下。

④灶台，标准尺寸800mm之外，还留了250mm，作念盛菜区。除了盛菜便捷，日常操作也不显得逼仄。

⑤此外，还在灶台的对面，作念了500mm宽的小家电收纳区，不错收纳小家电，还增多了地柜空间、台面，收纳、临时放弃的空间皆增大了。

对比下咱们实验中咱们尺寸不及的厨房，固然，最主要的原因还是跟屋子大小联系，但许多本领，也有联想的问题问题在，也有采取的问题在。

比如：这个厨房，明明空间很大很大，却搞出来了一个超等小的备菜区；

再比如：这个厨房，应允留住一个宽大的过说念，让厨房呈L型布局，也不肯意增多一组30-40cm的薄柜，让厨房多一些台面和收纳空间。

那台面不及的窄小感，当然在日后的下厨流程中感受到。

橱柜高度不够东说念主性化

要得厨房主说念主性化，就得是上下柜！

原因是：

洗菜条件的高度更高，才不至于洗菜、洗碗时弯腰驼背，导致腰疼；

炒菜条件的高度更低，这么智力把菜看了了，要颠勺、盛菜，也不至于把锅捧得老高，良友。

至于备菜区，其实莫得说法的，我方风气高一丝，就随着洗菜区的高度作念，反之，则随着炒菜区的高度作念。

这个厨房，作念了上下台面。水槽柜高925cm，备菜区和炒菜区高870cm，进出5cm。

其实最稳健的高度是上下台要进出10cm傍边，这个厨房为了让上下台的收口，在视觉上颜面一丝，在尺寸上作念得并不算完竣。

然则，比较咱们实验中许多根底就没琢磨过上下台的厨房，还是要闲静一些的，我家没作念上下台就后悔，尤其是在我腰间盘凸出之后，洗菜、洗碗堪比受刑。

无效收纳空间

这个厨房，最大的亮点即是收纳了。

不单是体当今收纳空间足，更出彩的场合在于其顺遂！

为何它就顺遂，来望望这个厨房的几个细节联想吧！

①抽屉、抽板

这个厨房里，除了水槽柜之外，其他的地柜沿途经受抽屉、抽板联想。

抽屉比较于平开门柜，不仅更一目了然，还分类更明确，更好拿取，无用下蹲去翻找。

有了多用抽屉的总体念念路后，下一步即是安排物品的收纳位置了，按照就近收纳的原则即可：

调料窄柜，诞生在盛菜区的底下；

收纳碗的抽屉，诞生在灶台下方；

其他低频一丝的，收纳进对面的薄柜内部；

笃定位置之后，下一步即是进一步细化：

为了让锅具更好拿一丝，还将抽屉改为抽板；

为了碗能固定住不随着抽屉的开合位移，抽屉内还加装了，可天真改造的碗碟固定神器；

为了让调料抽屉，更天真，烧毁一个萝卜一个坑的调料篮结构，采取通达的抽屉；

为了筷子、勺子、餐具能神圣空间，还作念了薄抽；

访佛的，其实还有更多细节，环球不错发掘一下，总之这个厨房的抽屉收纳联想，不错说是作念到头了，负责个量大，又好拿。

对比咱们闲居家庭的地柜景象，只听信了博主们的言论，柜子越多越好，然后打打一堆地柜，但却用的完全是平开门。

日常一大开柜子，堆一堆东西，找东西翻箱倒箧，这个正面案例的收纳，显得咱们闲居厨房的柜子，是又大又无脑的无效收纳了。

②通达式地柜+滚轮收纳

这个厨房的转角联想，真实太值得悉数东说念主学习了。

它莫得给转角作念柜门，而是经受三个推车去作念转角收纳。

不拉出来的本领，即是一个米箱和两罐洗洁精；

拉出之后，会发现，还有两车满满的杂物和干货等副食物，还有一个厨房的小折叠凳。

重要资本还很低，这三个小推车，比打这截柜子，可要低廉不少。

反不雅，咱们大多量东说念主家的橱柜转角收纳，险些是不错忽略不计的应用率。

③就近壁挂收纳

这个厨房的壁挂收纳，应该是比较有争议的一项，主如果太多了。

上风很彰着：

灶台、薄柜、水槽上方的墙壁皆莫得徒然，增多收纳量，且皆是十分便捷顺遂的收纳。

短处也很彰着，收纳在墙壁上的物件，可能会因为油烟，被搞得黏糊糊的，不好擦。

不论你怎样看，还是有学习的场合的，比如这水槽上头，即是应用了一块搪瓷板，然后吸上磁吸挂钩，就不错收纳一些吝啬具。

这个念念路用来给墙面少许收纳一些，小东西，对比咱们闲居厨房的粘胶、打钉要更智慧一些。

厨房电器、用具不够好用

看到这里，信托你也有嗅觉了，这个厨房里，电器、锅具、厨具、厨房器具，极其多。

名义看是与当下所流行的极简方针不相符。

但其实，也不必钻牛角尖！！！

厨房作为功能区，根底就没必要负责什么极简方针，除非你别作念饭，不然即是：

工欲善其事，必先利其器！！！

很简便的意思意思：

一个有洗碗机的厨房，就不错让洗碗机代替东说念主力，把碗洗得锃亮；

一个有鸡骨剪的厨房，就不错让你处分鸡时，更轻佻；

一个有许多锅的厨房，就不错让你能选到更稳健的锅，去叮嘱不同的烹调，比如大火炒，我得用熟铁锅，导热快，能掌抓火候；煎的本领，用不粘的平底锅；煲汤的本领，用铸铁锅……

擦厨房的本领，用厨房湿巾，就比抹布便捷，不错一擦即丢

……

对比许多缺东西、少装备的厨房，那即是会显得鸿章钜字许多啊！！！

写在终末

固然，其实联想、装修即是个弃取的流程。

在这个厨房案例中，屋主的弃取，就所以便捷、闲静、颜面为先，收纳神气、布局、尺寸……万般的联想终末皆指向一个诡计，让厨房变得好用！

但同期，也会带来另一个问题——不好清洁！

过多的壁挂收纳，只是其一，藏在背后的还有屋主为了匀出资本搞收纳、买配置（大抽屉收纳对五金条件很高，很贵），不得不在一些场合镌汰资本：

经受萨林台面（访佛木头的台面材质，其实不是木头，但也没石英石耐用）

经受半墙瓷砖+厨卫漆省钱（尽管能用，但坚信不如瓷砖好擦耐用，寿命也莫得瓷砖长）

经受隔板，无用吊柜（省钱是真，油烟亦然真！）

经受spc地板，没经受木纹砖（低廉也防水，但不耐用）

……

最终导致，这个厨房的易洁联想成为短板。

但，惟有屋主以为便捷、闲静就好，毕竟莫得一个完竣厨房，咱们能作念的也只是是在不断念念及第，量度我方想要什么？